Kawa ETIOPIA YIRGACHEFFE KOKE COOPERATIVA
100% Arabika
Kawa Etiopia Yirgacheffe to wysokogatunkowa arabika, uprawiana tradycyjnymi i naturalnymi metodami w urodzajnym regionie Yirgacheffe w Etiopii. Wypalana specjalnie pod alternatywne metody parzenia kawy o lekko cytrusowym i kwiatowym aromacie. Pełna przyjemnie rześkich nut z delikatną nutą owocowej kwasowości.
Kawa Etiopia Yirgacheffe to wysokogatunkowa arabika, uprawiana tradycyjnymi i naturalnymi metodami w urodzajnym regionie Yirgacheffe w Etiopii. Wypalana specjalnie pod alternatywne metody parzenia kawy o lekko cytrusowym i kwiatowym aromacie. Pełna przyjemnie rześkich nut z delikatną nutą owocowej kwasowości.
Kraj
Etiopia
Region
Yirgacheffe
Odmiana
Ethiopian Heirloom
Wysokość upraw
1500 - 2100 m n.p.m.
Obróbka
mokra
Nuty smakowe
herbata jaśminowa, trawa cytrynowa, grejpfrut
Kwasowość
wysoka, owocowa
59,00 zł
Jeśli złożysz zamówienie teraz
- paczkę wyślemy w następnym dniu roboczym!
Data palenia
Kawę wypalamy codziennie, dzięki temu nasza kawa jest zawsze świeża. Data palenia znajduje się na każdym opakowaniu.
Data przydatności
Kawę z naszej palarni rekomendujemy spożyć po 7 dniu od wypalenia oraz przed upływem 6 miesięcy od tej daty, wtedy kawa będzie najlepsza. Najlepsze efekty jednak uzyskamy jeśli zaparzymy kawę między 2 tygodnie a 3 miesiące od wypału.
Dlaczego kawa musi odpocząć?
Kawa po wyjściu z pieca musi odgazować. Dlatego w naszych opakowaniach znajduje się wentyl “one way” dzięki któremu nadmiar dwutlenku węgla ucieka z ziaren do atmosfery. Proces zaczyna się zaraz po wyjęciu z pieca i może trwać nawet do 2 tygodni.
Przechowywanie
Po otwarciu najlepiej przechowywać w oryginalnym opakowaniu. Zabobony o trzymaniu kawy w lodówce proponujemy włożyć między bajki 🙂