Wysokiej jakości ziarno produkowane w departamencie Huila.

Ta partia pochodzi od 5 producentów – Alvaro Perdomo, Alexandra Collazos Rivera, Juliana Gonzalez Muñoz, Nicolasa Leyton Fiesco i Jhoana Manuel Vergara Ayure, prowadzących małe gospodarstwa gminie Acevedo.

W smaku wytrawna, z wyraźnymi nutami chlebowymi, podbitymi kwasowością jeżyn i pomarańczy.
Szczególnie polecana do chemexa.