Kawa RWANDA CAFE MAMAS
100% Arabika
Rwanda Cafe des Mamas to arabika pochodząca z Rwandy, z przeznaczeniem do przelewowych metod parzenia. Kawa pochodzi ze stacji obróbki Nova Coffee, która wcześniej należała do spółdzielni COOGIPROCA. Ziarna Rwanda Cafe des Mamas to arabika odmiany Red Bourbon, która uprawiana jest w regionie Gicumbi i przechodzi obróbkę na sucho.
Bogaty smak kawy jest wynikiem obróbki ziarna, dużej wysokości oraz jakości gleb wulkanicznych, na których uprawiane są kawowce.
Stacja jest słynna z promocji kultury uprawy kawy wśród kobiet. Warto dodać, że ponad 90% pracowników Nova Coffee to kobiety!
Rwanda Cafe des Mamas to arabika pochodząca z Rwandy, z przeznaczeniem do przelewowych metod parzenia. Kawa pochodzi ze stacji obróbki Nova Coffee, która wcześniej należała do spółdzielni COOGIPROCA. Ziarna Rwanda Cafe des Mamas to arabika odmiany Red Bourbon, która uprawiana jest w regionie Gicumbi i przechodzi obróbkę na sucho.
Bogaty smak kawy jest wynikiem obróbki ziarna, dużej wysokości oraz jakości gleb wulkanicznych, na których uprawiane są kawowce.
Stacja jest słynna z promocji kultury uprawy kawy wśród kobiet. Warto dodać, że ponad 90% pracowników Nova Coffee to kobiety!
Kawa specjalnie wypalana i dedykowana pod przelewowe metody zaparzania kawy.
Kraj
RWANDA
Region
Gicumbi District, Northern Province
Odmiana
Red burbon
Wysokość upraw
1450 - 1500 m n.p.m.
Obróbka
natural
Nuty smakowe
owoce leśne, kwiat pomarańczy, mleczna czekolada
Kwasowość
wysoka, owocowa
49,00 zł – 176,00 zł
Jeśli złożysz zamówienie do godziny 13:00
- paczkę wyślemy jeszcze dziś!
Data palenia
Kawę wypalamy codziennie, dzięki temu nasza kawa jest zawsze świeża. Data palenia znajduje się na każdym opakowaniu.
Data przydatności
Kawę z naszej palarni rekomendujemy spożyć po 7 dniu od wypalenia oraz przed upływem 6 miesięcy od tej daty, wtedy kawa będzie najlepsza. Najlepsze efekty jednak uzyskamy jeśli zaparzymy kawę między 2 tygodnie a 3 miesiące od wypału.
Dlaczego kawa musi odpocząć?
Kawa po wyjściu z pieca musi odgazować. Dlatego w naszych opakowaniach znajduje się wentyl “one way” dzięki któremu nadmiar dwutlenku węgla ucieka z ziaren do atmosfery. Proces zaczyna się zaraz po wyjęciu z pieca i może trwać nawet do 2 tygodni.
Przechowywanie
Po otwarciu najlepiej przechowywać w oryginalnym opakowaniu. Zabobony o trzymaniu kawy w lodówce proponujemy włożyć między bajki 🙂