Kawa KOLUMBIA HULIA
100% Arabika
Ziarna z Antioquii/Medelin zbierane są między październikiem a grudniem, a następnie starannie ręcznie sortowane, co świadczy o ich wyjątkowej jakości. Kolumbia jest drugim co do wielkości producentem kawy na świecie, a Kolumbia Excelso oceniana jest jako najlepsza kawa kolumbijska.
Jest delikatna i zrównoważona, dzięki czemu można spożywać ją o każdej porze dnia. W smaku świeża i złożona, niesie charakterystyczną owocową kwasowość w połączeniu z silnymi akcentami czekolady.
Region
Antioquia/Medelin
Odmiana
Caturra, Castillo, Bourbon
Wys. upraw
1100-1500m n.p.m.
Obróbka
washed, sun dried
Kwasowość
średnia
Nuty
porzeczka, wiśnia, kakao
Przeznaczenie
kolba, kawiarka, automat
42,00 zł – 139,00 zł
Jeśli złożysz zamówienie do godziny 13:00
- paczkę wyślemy jeszcze dziś!
Data palenia
Kawę wypalamy codziennie, dzięki temu nasza kawa jest zawsze świeża. Data palenia znajduje się na każdym opakowaniu.
Data przydatności
Kawę z naszej palarni rekomendujemy spożyć po 7 dniu od wypalenia oraz przed upływem 6 miesięcy od tej daty, wtedy kawa będzie najlepsza. Najlepsze efekty jednak uzyskamy jeśli zaparzymy kawę między 2 tygodnie a 3 miesiące od wypału.
Dlaczego kawa musi odpocząć?
Kawa po wyjściu z pieca musi odgazować. Dlatego w naszych opakowaniach znajduje się wentyl “one way” dzięki któremu nadmiar dwutlenku węgla ucieka z ziaren do atmosfery. Proces zaczyna się zaraz po wyjęciu z pieca i może trwać nawet do 2 tygodni.
Przechowywanie
Po otwarciu najlepiej przechowywać w oryginalnym opakowaniu. Zabobony o trzymaniu kawy w lodówce proponujemy włożyć między bajki 🙂