Darmowa dostawa do paczkomatów InPost dla zamówień powyżej 229 złotych!

Brak produktów w koszyku.

Etiopia · Sidama / Bensa

Kawa Etiopia Buncho

Kawa Etiopia Buncho Kawa Etiopia Buncho
  • Jasno palona
  • Świeży wypał
  • Wysoka jakość ziarna
  • Łatwy zwrot do 14 dni
  • Bezpieczne płatności
  • Wentyl odgazowujący one-way

Jeśli złożysz zamówienie teraz — wyślemy w następnym dniu roboczym. Dostawa od 0 zł (paczkomat od 229 zł).

Profil smakowy
  • morele
  • biała herbata
  • opuncja
Nuty smakowe
Kwasowość
Sposób parzenia
Obróbka
  • washed
Stopień palenia
  • jasny
  • do metod przelewowych
Kraj i region
Etiopia · Sidama / Bensa
Rodzaj
Waga · wybierz gramaturę

od 24,90 zł / 100 g

Mielenie

Opis kawy

Wyjątkowa kawa Buncho, pochodząca z serca wioski Shantawene w regionie Sidama Bensa w Etiopii. Uprawiana na wysokości 2120–2210 m n.p.m., w otoczeniu bujnych lasów, rzek i wodospadów, zachwyca klarownością oraz złożonym, eleganckim charakterem. W aromacie i smaku wyraźnie zaznaczają się subtelne nuty białej herbaty, soczystej opuncji oraz słodkich, dojrzałych moreli.

Owoce odmian JARC 74112 poddawane są obróbce washed. Po starannej selekcji z owoców usuwany jest miąższ, a ziarna przechodzą kontrolowaną fermentację i są dokładnie płukane, a następnie suszone na podniesionych afrykańskich łóżkach. Metoda ta podkreśla czystość, lekkość i wyrazistość profilu, pozwalając w pełni rozwinąć się delikatnym herbacianym oraz owocowym nutom.

Buncho łączy precyzyjną kontrolę jakości z transparentną współpracą z lokalnymi farmerami, a ważną rolę w produkcji odgrywają kobiety z pobliskich społeczności.

Kwasowość

1/5

Słodycz

3/5

Gorycz

1/5

Pełna specyfikacja

Kraj
Etiopia
Region
Sidama / Bensa
Odmiana
74158
Wysokość upraw
1920-2220
Obróbka
washed
Profil smakowy
morele, biała herbata, opuncja
Nuty smakowe
słodkie owoce, herbata
Stopień palenia
jasny
Rodzaj
100% Arabika
Forma
ziarna / mielona (do wyboru)
Dostępne gramatury
250 g · 500 g · 750 g · 1000 g

Przechowywanie i świeżość

Data palenia. Kawę wypalamy codziennie — dzięki temu zawsze jest świeża. Data palenia znajduje się na każdym opakowaniu.

Dlaczego kawa musi odpocząć? Po wyjściu z pieca ziarna odgazowują. W opakowaniu znajduje się wentyl „one-way”, przez który nadmiar CO₂ ucieka na zewnątrz. Proces może trwać do 2 tygodni.

Data przydatności. Rekomendujemy spożyć kawę po 7. dniu od wypału i przed upływem 6 miesięcy. Najlepszy smak uzyskasz między 2. tygodniem a 3. miesiącem od palenia.

Przechowywanie. Po otwarciu najlepiej trzymać w oryginalnym opakowaniu, z dala od światła i wilgoci.

Oceny i opinie klientów

Ten produkt nie ma jeszcze opinii — podziel się swoją!

Opinie mogą wystawiać wyłącznie klienci, którzy kupili ten produkt.

Do poczytania przy kawie

Podobne produkty