Kostaryka · Tarrazu

Kawa KOSTARYKA TARRAZU

Ciemno palona
Świeży wypał

Wysoka jakość ziarna
Łatwy zwrot do 14 dni
Bezpieczne płatności
Wentyl odgazowujący one-way

Zamów do 13:00 — wyślemy jeszcze dziś. Dostawa od 0 zł (paczkomat od 229 zł).

Profil smakowy: karmel

czekolada

wiśnia
Nuty smakowe: czekolada

słodkie owoce
Kwasowość
Sposób parzenia: ekspres automatyczny

ekspres ciśnieniowy

ekspres kolbowy

kawiarka
Obróbka: washed
Stopień palenia: ciemny
Kraj i region: Kostaryka · Tarrazu

Waga
Czy kawa ma zostać zmielona

Wyczyść

250 g 46,00 zł 1000 g 149,00 zł

od 14,90 zł / 100 g

Mielenie

Ziarna Mielona

Opis kawy

Kostaryka Tarrazú to kawa, która zachwyca zarówno doświadczonych koneserów, jak i tych, którzy dopiero odkrywają świat wysokiej jakości arabik. Ziarna pochodzą z prestiżowego regionu Tarrazú, położonego na wysokości 1600 m n.p.m., gdzie chłodny, górski klimat oraz żyzne wulkaniczne gleby sprzyjają powolnemu dojrzewaniu owoców kawowca i wydobywaniu pełni aromatu.

Ta mieszanka odmian Caturra i Catuai poddawana jest tradycyjnej obróbce mokrej, która pozwala wydobyć z ziaren klarowny, czysty smak oraz bogate, złożone aromaty. W filiżance kawa zachwyca subtelną słodyczą karmelu i czekolady, przeplatającą się z delikatnymi nutami kwiatowymi oraz soczystymi akcentami wiśni. Niska, owocowa kwasowość nadaje naparowi lekkości i świeżości, nie dominując przy tym pełnego, aksamitnego body.

Kostaryka Tarrazú to kawa harmonijna, elegancka i wyrafinowana – idealna zarówno do espresso, jak i kaw czarnych. To propozycja dla tych, którzy cenią filiżankę pełną złożonych aromatów, finezyjnych nut smakowych i prawdziwej przyjemności w każdym łyku.

Kawa z gatunku Arabika, ziarnista, palona.

100% Arabika

Kawę przygotuj tak jak lubisz, my rekomendujemy: ekspres kolbowy, kawiarka, ekspres automatyczny.

Data palenia znajduje się na zgrzewie opakowania.

Kwasowość

3/5

Słodycz

3/5

Gorycz

3/5

Pełna specyfikacja

Kraj: Kostaryka
Region: Tarrazu
Odmiana: Caturra, Catuai
Wysokość upraw: 1200 - 1800 m n.p.m.
Obróbka: washed
Profil smakowy: karmel, czekolada, wiśnia
Nuty smakowe: czekolada, słodkie owoce
Kwasowość: średnia
Stopień palenia: ciemny
Przeznaczenie: kolba, kawiarka, automat
Forma: ziarna / mielona (do wyboru)
Dostępne gramatury: 250 g · 1000 g

Przechowywanie i świeżość

Data palenia. Kawę wypalamy codziennie — dzięki temu zawsze jest świeża. Data palenia znajduje się na każdym opakowaniu.

Dlaczego kawa musi odpocząć? Po wyjściu z pieca ziarna odgazowują. W opakowaniu znajduje się wentyl „one-way”, przez który nadmiar CO₂ ucieka na zewnątrz. Proces może trwać do 2 tygodni.

Data przydatności. Rekomendujemy spożyć kawę po 7. dniu od wypału i przed upływem 6 miesięcy. Najlepszy smak uzyskasz między 2. tygodniem a 3. miesiącem od palenia.

Przechowywanie. Po otwarciu najlepiej trzymać w oryginalnym opakowaniu, z dala od światła i wilgoci.

Kawa z Kostaryki

Kawa w Kostaryce zaczęła rosnąć w 1779r., a swój niepowtarzalny smak zawdzięcza głównie wulkanicznym glebom i wodom Pacyfiku.
Tarrazu znajduje się około 70km na południe od stolicy San Jose, w dziewiczej okolicy otoczonej górami.
Kawa jest tutaj dla ludzi głównym źródłem utrzymania, zatem jej uprawie i przetwórstwie poświęca się wielką uwagę i czujność.
Wpływy ze sprzedaży kawy pokryły np. koszty budowy pierwszej kolei łączącej ziemie na wybrzeżu Atlantyku, tzw. Ferrocarril al Atlantico, pomogły również w trakcie budowy Teatru Narodowego w San Jose.