W Piątek 14 Sierpnia palarnia i sklep nie pracuje. Zamówienia złożone w piątek wyślemy w poniedziałek

Brak produktów w koszyku.

Gwatemala · Huehuetenango

Kawa GWATEMALA HUEHUETENANGO SHB EP

Kawa GWATEMALA HUEHUETENANGO SHB EP Kawa GWATEMALA HUEHUETENANGO SHB EP
  • Ciemno palona
  • Świeży wypał
  • Wysoka jakość ziarna
  • Łatwy zwrot do 14 dni
  • Bezpieczne płatności
  • Wentyl odgazowujący one-way

Zamów do 13:00 — wyślemy jeszcze dziś. Dostawa od 0 zł (paczkomat od 229 zł).

Nuty smakowe
Kwasowość
niska
Sposób parzenia
Obróbka
  • washed
Stopień palenia
Kraj i region
Gwatemala · Huehuetenango
Rodzaj
Waga · wybierz gramaturę

od 14,90 zł / 100 g

Mielenie

Opis kawy

Gwatemala Huehuetenango to kawa, która od lat cieszy się uznaniem baristów i koneserów na całym świecie. Jej wyjątkowy charakter wynika z połączenia idealnych warunków upraw i starannej selekcji ziaren. Ziarna pochodzą z regionu Huehuetenango, położonego na wysokości powyżej 1400 m n.p.m., na żyznych, wulkanicznych glebach, z dala od miejskiego zgiełku, co pozwala zachować ich czystość i niepowtarzalny aromat.

Gwatemala Huehuetenango sprawdza się zarówno w klasycznym espresso, jak i w kawach czarnych parzonych metodami przelewowym, oferując złożony, ale jednocześnie bardzo przystępny profil smakowy, który długo pozostaje w pamięci. To kawa dla osób ceniących jakość, precyzję i wyrafinowane aromaty w każdej filiżance.

Oznaczenie SHB (Strictly Hard Bean) gwarantuje wysoką gęstość i jakość ziaren, a dodatkowe ręczne sortowanie po zbiorach pozwala usunąć wszelkie defekty, dzięki czemu każda filiżanka jest perfekcyjna. W smaku kawa zachwyca delikatną słodyczą syropu klonowego i subtelnym posmakiem orzecha włoskiego, tworząc harmonijną, elegancką i przyjemnie aksamitną kompozycję.

Kawa z gatunku Arabika, ziarnista, palona.

100% Arabika

Kawę przygotuj tak jak lubisz, my rekomendujemy: ekspres kolbowy, kawiarka, ekspres automatyczny.

Data palenia znajduje się na zgrzewie opakowania.

Pełna specyfikacja

Kraj
Gwatemala
Region
Huehuetenango
Odmiana
Typica, Bourbon, Caturra, Catuai
Wysokość upraw
1400 – 1800 m n.p.m.
Obróbka
washed
Nuty smakowe
cytrusy, czekolada
Kwasowość
niska
Stopień palenia
ciemny
Rodzaj
100% Arabika
Przeznaczenie
kolba, automat, kawiarka
Forma
ziarna / mielona (do wyboru)
Dostępne gramatury
250 g · 1000 g

Przechowywanie i świeżość

Data palenia. Kawę wypalamy codziennie — dzięki temu zawsze jest świeża. Data palenia znajduje się na każdym opakowaniu.

Dlaczego kawa musi odpocząć? Po wyjściu z pieca ziarna odgazowują. W opakowaniu znajduje się wentyl „one-way”, przez który nadmiar CO₂ ucieka na zewnątrz. Proces może trwać do 2 tygodni.

Data przydatności. Rekomendujemy spożyć kawę po 7. dniu od wypału i przed upływem 6 miesięcy. Najlepszy smak uzyskasz między 2. tygodniem a 3. miesiącem od palenia.

Przechowywanie. Po otwarciu najlepiej trzymać w oryginalnym opakowaniu, z dala od światła i wilgoci.

Kawa w Gwatemali jest bardzo różnorodna, a to za sprawą aż 300 występujących w tym kraju unikalnych mikroklimatów, tworzących bardzo różnorodne warunki do rozwoju kawowca.

Bliskość Atlantyku i Oceanu Pacyficznego, górskie ukształtowanie terenu, a także liczne jeziora i wulkany bezpośrednio wpływają na różnorodność  i jakość gwatemalskiej kawy. Zróżnicowanie warunków sprawia, że nie tylko każdy region, ale wręcz pojedyncze farmy produkują kawy o odmiennych charakterystykach.

Produkcja kawy w Gwatemali jest wspierana przez Krajowe Stowarzyszenie Kawy (Anacafé), dzięki któremu rolnicy nawet z najmniejszych plantacji mają dostęp do szeroko pojętej nauki, laboratoriów, kursów i konkursów kawowych.

Do poczytania przy kawie

Podobne produkty