W Piątek 14 Sierpnia palarnia i sklep nie pracuje. Zamówienia złożone w piątek wyślemy w poniedziałek

Brak produktów w koszyku.

Honduras · Veracruz

Kawa HONDURAS VERRACRUZ

  • Ciemno palona
  • Świeży wypał
  • Wysoka jakość ziarna
  • Łatwy zwrot do 14 dni
  • Bezpieczne płatności
  • Wentyl odgazowujący one-way

Jeśli złożysz zamówienie teraz — wyślemy w następnym dniu roboczym. Dostawa od 0 zł (paczkomat od 229 zł).

Nuty smakowe
Kwasowość
niska, owocowa
Obróbka
Stopień palenia
Kraj i region
Honduras · Veracruz
Rodzaj
Waga · wybierz gramaturę

od 14,90  / 100 g

Mielenie

Opis kawy

W filiżance kawa ujawnia delikatną słodycz mlecznej czekolady, uzupełnioną owocowymi akcentami soczystego granatu i subtelnymi, herbacianymi tonami. Niska, owocowa kwasowość nadaje naparowi świeżości i lekkości, nie dominując przy tym pełnego, harmonijnego body.

Honduras – Veracruz to kawa, która sprawdzi się zarówno jako klasyczne espresso, jak i w kawach czarnych parzonych metodami przelewowym. To propozycja dla osób ceniących elegancję smaku, naturalną słodycz i wielowymiarowe aromaty w każdej filiżance – filiżance, która zachwyca prostotą i finezją jednocześnie.

Honduras – Veracruz to kawa o wyjątkowej harmonii smaku i aromatu, pochodząca z regionu Veracruz, usytuowanego na wysokości 1100–1200 m n.p.m. Ten malowniczy zakątek Hondurasu oferuje idealne warunki do uprawy kawy – żyzne gleby, łagodny klimat i odpowiednią wysokość nad poziomem morza, dzięki czemu ziarna dojrzewają powoli, rozwijając pełnię aromatu i bogactwo smaków.

Mieszanka obejmuje starannie wyselekcjonowane odmiany: Caturra, Catuai, Java, Marcezella oraz Etiozar, które łączą swoje unikalne cechy, tworząc złożony, wielowymiarowy profil smakowy. Ziarna poddawane są tradycyjnej obróbce mokrej, dzięki czemu napar zyskuje czystość, klarowność i aksamitną strukturę.

Kawa z gatunku Arabika, ziarnista, palona.

100% Arabika

Kawę przygotuj tak jak lubisz, my rekomendujemy: ekspres kolbowy, kawiarka, ekspres automatyczny.

Data palenia znajduje się na zgrzewie opakowania.

Pełna specyfikacja

Kraj
Honduras
Region
Veracruz
Odmiana
Caturra, Catuai, Java, Marcezella, Etiozar
Wysokość upraw
1100-1200m n.p.m.
Obróbka
washed
Nuty smakowe
czekolada, słodkie owoce
Kwasowość
niska, owocowa
Stopień palenia
ciemny
Rodzaj
100% Arabika
Przeznaczenie
kolba, automat, kawiarka
Forma
ziarna / mielona (do wyboru)
Dostępne gramatury
250 g · 1000 g

Przechowywanie i świeżość

Data palenia. Kawę wypalamy codziennie — dzięki temu zawsze jest świeża. Data palenia znajduje się na każdym opakowaniu.

Dlaczego kawa musi odpocząć? Po wyjściu z pieca ziarna odgazowują. W opakowaniu znajduje się wentyl „one-way”, przez który nadmiar CO₂ ucieka na zewnątrz. Proces może trwać do 2 tygodni.

Data przydatności. Rekomendujemy spożyć kawę po 7. dniu od wypału i przed upływem 6 miesięcy. Najlepszy smak uzyskasz między 2. tygodniem a 3. miesiącem od palenia.

Przechowywanie. Po otwarciu najlepiej trzymać w oryginalnym opakowaniu, z dala od światła i wilgoci.

Hacienda Montecristo w Hondurasie

Honduras Hacienda Montecristo pochodzi z indywidualnego gospodarstwa rodzinnego w zachodnim Hondurasie. Hacienda Montecristo należy do rodziny Medina od ponad pięciu pokoleń. Ich farma znajduje się 15 kilometrów od stolicy prowincji Santa Rosa de Copan, w gminie Veracruz. Tutaj, blisko granicy Gwatemali, leżą żyzne doliny gór Majów.

Hacienda Montecristo obejmuje 279,52 hektarów i traktowana jest jak wyjątkowy klejnot. Starannie uprawiana przy użyciu procesów przyjaznych dla środowiska, a każde ziarno jest monitorowane w celu uzyskania odpowiedniego poziomu wysuszenia. W tym celu farma zwiększyła obszar suszenia słonecznego aby pomieścić większe ilości przy jednoczesnym zachowaniu kontroli jakości. Ponadto dodatkowe 10,46 hektara produkcji jest reprezentowane w zbiorach w 2021 roku.

W przyszłości, ich celem jest kontynuowanie corocznego wzrostu wolumenu, przy jednoczesnym utrzymaniu najwyższych standardów jakości i zrównoważonego rozwoju.

Do poczytania przy kawie

Podobne produkty