Brazylia · Cerrado

Kawa BRAZYLIA CERRADO

Ciemno palona
Świeży wypał

Wysoka jakość ziarna
Łatwy zwrot do 14 dni
Bezpieczne płatności
Wentyl odgazowujący one-way

Zamów do 13:00 — wyślemy jeszcze dziś. Dostawa od 0 zł (paczkomat od 229 zł).

Nuty smakowe: karmel

orzech
Kwasowość: niska
Sposób parzenia: ekspres automatyczny

ekspres ciśnieniowy

ekspres kolbowy

kawiarka
Obróbka: pulped natural
Stopień palenia: ciemny
Kraj i region: Brazylia · Cerrado
Rodzaj: 100% Arabika

Waga
Czy kawa ma zostać zmielona

Wyczyść

250 g 39,00 zł 1000 g 129,00 zł

od 12,90 zł / 100 g

Mielenie

Ziarna Mielona

Opis kawy

Ta popularna i lubiana kawa pochodzi z brazylijskiego regionu Cerrado, znanego z idealnych warunków do uprawy kawowca oraz powtarzalnej, wysokiej jakości zbiorów. Plantacje położone na wysokości 800–1000 m n.p.m. sprzyjają powstawaniu ziaren o zrównoważonym charakterze i łagodnym profilu, cenionym zarówno przez początkujących, jak i doświadczonych miłośników kawy.

Dzięki obróbce pulped natural kawa zyskuje naturalną słodycz i pełnię smaku, przy jednoczesnym zachowaniu czystości naparu. W filiżance dominują klasyczne nuty orzechów i karmelu, które nadają kawie przyjemnie kremowy, harmonijny charakter. Niska kwasowość sprawia, że jest ona wyjątkowo łagodna, łatwa w odbiorze i doskonała do codziennego picia.

To uniwersalna propozycja, która świetnie sprawdzi się zarówno jako kawa czarna, jak i w połączeniu z mlekiem, oferując za każdym razem stabilny, przyjemny i dobrze zbalansowany smak.

Kawa z gatunku Arabika, ziarnista, palona.

100% Arabika

Kawę przygotuj tak jak lubisz, my rekomendujemy: ekspres kolbowy, kawiarka, ekspres automatyczny.

Data palenia znajduje się na zgrzewie opakowania.

Pełna specyfikacja

Kraj: Brazylia
Region: Cerrado
Odmiana: Mundo Novo
Wysokość upraw: 800-1000 m n.p.m.
Obróbka: pulped natural
Nuty smakowe: karmel, orzech
Kwasowość: niska
Stopień palenia: ciemny
Rodzaj: 100% Arabika
Przeznaczenie: kawiarka, kolba, automat
Forma: ziarna / mielona (do wyboru)
Dostępne gramatury: 250 g · 1000 g

Przechowywanie i świeżość

Data palenia. Kawę wypalamy codziennie — dzięki temu zawsze jest świeża. Data palenia znajduje się na każdym opakowaniu.

Dlaczego kawa musi odpocząć? Po wyjściu z pieca ziarna odgazowują. W opakowaniu znajduje się wentyl „one-way”, przez który nadmiar CO₂ ucieka na zewnątrz. Proces może trwać do 2 tygodni.

Data przydatności. Rekomendujemy spożyć kawę po 7. dniu od wypału i przed upływem 6 miesięcy. Najlepszy smak uzyskasz między 2. tygodniem a 3. miesiącem od palenia.

Przechowywanie. Po otwarciu najlepiej trzymać w oryginalnym opakowaniu, z dala od światła i wilgoci.

Choć to Etiopia jest ojczyzną kawy, to właśnie Brazylia jest największym producentem kawy na świecie i wytwarza 1/3 kawy z całego światowego rynku, a brazylijskie plantacje zajmują ponad 27 000 km².

Największymi regionami produkującymi kawę są Parana, Sao Paulo i Minas Gerais.
W Brazylii uprawia się głównie wysokiej jakości arabikę, a najbardziej znane jej odmiany to Bourbon Santos i Yellow Bourbon.

Historia kawy w Brazylii sięga 1727r., kiedy kraj ten był jeszcze kolonią portugalską. Wg opowieści to właśnie Portugalczycy chcieli zdobyć kawę od sąsiadów w Gujany Francuskiej.
Ci jednak nie chcieli podzielić się swoim skarbem, dlatego pierwsze drzewko kawowca zostało zdobyte podstępem. To ponoć płk Francisco de Melo Palheta, który rzekomo rozkochał w sobie żonę gubernatora Gujany Francuskiej, otrzymał od niej na pożegnanie bukiet kwiatów z ukrytymi nasionami kawowca.