KAWA INDIA PLANTACJA AA
100% Arabika
Indie to jeden z czołowych producentów kawy na świecie ze względu na rozległe tereny i przyjazny klimat. Średnie temperatury w tym kraju zaliczają się do wysokich oraz bardzo wysokich. Wpływa to oczywiście na możliwości uprawy ziaren kawy. Historia kawy w Indiach ma swój początek około roku 1600, kiedy to muzułmański pielgrzym przemycił kilka ziaren z Jemenu do Indii. Kawy pochodzące z Indii charakteryzują się wyrazistym aromatem przypraw korzennych przez co idealnie nadają się do zaparzania w systemach ciśnieniowych.
Indie to jeden z czołowych producentów kawy na świecie ze względu na rozległe tereny i przyjazny klimat. Średnie temperatury w tym kraju zaliczają się do wysokich oraz bardzo wysokich. Wpływa to oczywiście na możliwości uprawy ziaren kawy. Historia kawy w Indiach ma swój początek około roku 1600, kiedy to muzułmański pielgrzym przemycił kilka ziaren z Jemenu do Indii. Kawy pochodzące z Indii charakteryzują się wyrazistym aromatem przypraw korzennych przez co idealnie nadają się do zaparzania w systemach ciśnieniowych.
India Plantation AA to jedna z najlepszych kaw indyjskich, o czym świadczy zawarte w nazwie oznaczenie AA, gwarantujące ziarno najwyższej jakości, które dojrzewa dłużej i jest dużo większe od innych. To kawa niezwykle złożona o mocnym czekoladowy, kakaowym, korzennym oraz dymnym aromacie zrównoważona przez delikatną cytrusową kwasowość.
Region
Karnataka
Odmiana
Caturra, Catuai
Wysokość upraw
1000 - 1500 m n.p.m.
Obróbka
mokra
Nuty smakowe
tytoń, orzech, przyprawy korzenne
Kwasowość
niska
KAWA INDIA PLANTACJA AA
100% Arabika36,00 zł – 119,00 zł
Jeśli złożysz zamówienie teraz
- paczkę wyślemy w następnym dniu roboczym!
Data palenia
Kawę wypalamy codziennie, dzięki temu nasza kawa jest zawsze świeża. Data palenia znajduje się na każdym opakowaniu.
Data przydatności
Kawę z naszej palarni rekomendujemy spożyć po 7 dniu od wypalenia oraz przed upływem 6 miesięcy od tej daty, wtedy kawa będzie najlepsza. Najlepsze efekty jednak uzyskamy jeśli zaparzymy kawę między 2 tygodnie a 3 miesiące od wypału.
Dlaczego kawa musi odpocząć?
Kawa po wyjściu z pieca musi odgazować. Dlatego w naszych opakowaniach znajduje się wentyl “one way” dzięki któremu nadmiar dwutlenku węgla ucieka z ziaren do atmosfery. Proces zaczyna się zaraz po wyjęciu z pieca i może trwać nawet do 2 tygodni.
Przechowywanie
Po otwarciu najlepiej przechowywać w oryginalnym opakowaniu. Zabobony o trzymaniu kawy w lodówce proponujemy włożyć między bajki 🙂