Kawa SALVADOR APANECA

100% Arabika

Salvador Apaneca to kawa idealna do parzenia w ekspresach ciśnieniowych, kawiarkach i metodami przelewowym, sprawdzająca się zarówno jako espresso, jak i kawa czarna. Dzięki łagodnemu charakterowi i bogactwu aromatów jest polecana osobom ceniącym elegancki, pełny smak i przyjemną, niską kwasowość w każdej filiżance.

Kawa z gatunku Arabika, ziarnista, palona.

100% Arabika

Kawę przygotuj tak jak lubisz, my rekomendujemy: ekspres kolbowy, kawiarka, ekspres automatyczny.

Data palenia znajduje się na zgrzewie opakowania.

Salvador Apaneca to kawa idealna do parzenia w ekspresach ciśnieniowych, kawiarkach i metodami przelewowym, sprawdzająca się zarówno jako espresso, jak i kawa czarna. Dzięki łagodnemu charakterowi i bogactwu aromatów jest polecana osobom ceniącym elegancki, pełny smak i przyjemną, niską kwasowość w każdej filiżance.

Kawa z gatunku Arabika, ziarnista, palona.

100% Arabika

Kawę przygotuj tak jak lubisz, my rekomendujemy: ekspres kolbowy, kawiarka, ekspres automatyczny.

Data palenia znajduje się na zgrzewie opakowania.

Salvador Apaneca – kawa z Salvadoru o wyjątkowym smaku to doskonały wybór dla miłośników wysokiej jakości arabiki. Ziarna pochodzą z regionu Apaneca, położonego na wysokości 1200–1500 m n.p.m., gdzie sprzyjający klimat i żyzne, wulkaniczne gleby pozwalają na powolne dojrzewanie owoców kawowca, co przekłada się na pełnię aromatu i bogactwo smaków.

Mieszanka odmian Bourbon, Pacas i Catimor poddawana jest starannej obróbce washed, która wydobywa naturalną czystość ziaren i uwydatnia ich smakowe niuanse. W filiżance kawa zachwyca niską kwasowością oraz aksamitnym body, a w aromacie i smaku wyraźnie wyczuwalne są nuty czekolady, karmelu, miodu oraz subtelne akcenty owoców leśnych, tworzące harmonijną i przyjemnie słodką kompozycję.

Region

Apaneca

Odmiana

Bourbon, Pacas, Catimor

Wysokość upraw

1200-1500 m n.p.m.

Obróbka

washed

Kwasowość

niska

Nuty smakowe

czekolada, karmel, owoce leśne

Przeznaczenie

kawiarka, kolba, automat

46,00 zł 149,00 złZakres cen: od 46,00 zł do 149,00 zł

Wyczyść
Ilość:

Jeśli złożysz zamówienie do godziny 13:00
- paczkę wyślemy jeszcze dziś!

Salvador jest najmniejszym pod względem powierzchni krajem Ameryki Centralnej, a jego plantacje wytwarzają rocznie od 500 000 do 600 000 worków kawy.

Salvadorskie kawowce rosną na wyjątkowo żyznych podłożach utworzonych z popiołów wulkanicznych.
Ich rozwojowi sprzyja wilgotny, podzwrotnikowy klimat, górzyste tereny i liczne wulkaniczne wzgórza.

SHG ( Strictly High Grown) oznacza najwyższą jakość ziarna i określa sposób uprawy kawy na wysokości od 1200 do 1500 m n.p.m.
Wysokość, a także górskie czyste powietrze i brak szkodników sprawiają, że uprawy nie potrzebują pestycydów, dzięki czemu kawa z Salvadoru jest naturalna i ekologiczna.

 

Data palenia 

Kawę wypalamy codziennie, dzięki temu nasza kawa jest zawsze świeża. Data palenia znajduje się na każdym opakowaniu.

Data przydatności

Kawę z naszej palarni rekomendujemy spożyć po 7 dniu od wypalenia oraz przed upływem 6 miesięcy od tej daty, wtedy kawa będzie najlepsza. Najlepsze efekty jednak uzyskamy jeśli zaparzymy kawę między 2 tygodnie a 3 miesiące od wypału.

Dlaczego kawa musi odpocząć?

Kawa po wyjściu z pieca musi odgazować. Dlatego w naszych opakowaniach znajduje się wentyl “one way” dzięki któremu nadmiar dwutlenku węgla ucieka z ziaren do atmosfery. Proces zaczyna się zaraz po wyjęciu z pieca i może trwać nawet do 2 tygodni.

Przechowywanie

Po otwarciu najlepiej przechowywać w oryginalnym opakowaniu. Zabobony o trzymaniu kawy w lodówce proponujemy włożyć między bajki 🙂