Kawa KOLUMBIA LOS ALAMOS
100% Arabika
Doskonale sprawdzi się jako kolejny przystanek na drodze dla poszukiwaczy ciekawych połączeń kaw zaparzanych w dripie.
Kawa wypalana i polecana do metod przelewowych.
Doskonale sprawdzi się jako kolejny przystanek na drodze dla poszukiwaczy ciekawych połączeń kaw zaparzanych w dripie.
Kawa wypalana i polecana do metod przelewowych.
Kawa pochodząca z Kolumbii z regionu Circasia odmiany Castillo wypalona została w taki sposób aby wydobyć wyraźne nuty owocowe głównie dojrzałych, czerwonych jabłek oraz delikatnej kwasowości czereśni połączonych z głęboką czekoladą i wyraźnymi akcentami rumu.
Kawa wypalana i polecana do metod przelewowych.
Kraj
Kolumbia
Region
Circasia, Quindio
Odmiana
Castillo
Wysokość upraw
1570 m.n.p.m.
Obróbka
natural anaerobic
Nuty smakowe
czerwone jabłko, czereśnie, czekolada, rum
Kwasowość
średnia
79,00 zł – 299,00 zł
Jeśli złożysz zamówienie teraz
- paczkę wyślemy w następnym dniu roboczym!
Data palenia
Kawę wypalamy codziennie, dzięki temu nasza kawa jest zawsze świeża. Data palenia znajduje się na każdym opakowaniu.
Data przydatności
Kawę z naszej palarni rekomendujemy spożyć po 7 dniu od wypalenia oraz przed upływem 6 miesięcy od tej daty, wtedy kawa będzie najlepsza. Najlepsze efekty jednak uzyskamy jeśli zaparzymy kawę między 2 tygodnie a 3 miesiące od wypału.
Dlaczego kawa musi odpocząć?
Kawa po wyjściu z pieca musi odgazować. Dlatego w naszych opakowaniach znajduje się wentyl “one way” dzięki któremu nadmiar dwutlenku węgla ucieka z ziaren do atmosfery. Proces zaczyna się zaraz po wyjęciu z pieca i może trwać nawet do 2 tygodni.
Przechowywanie
Po otwarciu najlepiej przechowywać w oryginalnym opakowaniu. Zabobony o trzymaniu kawy w lodówce proponujemy włożyć między bajki 🙂