KAWA PERU NEGRISA DECAF

Bez kofeiny, Arabika
kawa peru negrisa decaf kawa peru negrisa decaf

Kawa Peru Negrisa Decaf pochodzi z regionu Villa Rica, znanego z idealnych warunków do uprawy wysokiej jakości arabiki. Plantacje położone są na wysokości 1500–1900 m n.p.m., co sprzyja wolnemu dojrzewaniu owoców i budowaniu złożonego profilu smakowego. W ziarnach spotykają się odmiany Limani, Amarillo oraz Caturra Rojo, które razem tworzą harmonijną i zbalansowaną kompozycję.

W filiżance kawa oferuje średnią kwasowość, przyjemną i dobrze zintegrowaną ze słodyczą. W aromacie i smaku wyczuwalne są nuty dojrzałej gruszki, mlecznej czekolady oraz świeżych cytrusów, nadające naparowi lekkości i elegancji. To kawa łagodna, ale jednocześnie wyrazista, idealna zarówno do espresso, jak i metod przelewowych.

Kawa z gatunku Arabika, ziarnista, palona.

100% Arabika, data palenia znajduje się na zgrzewie opakowania. 

Kawę przygotuj tak jak lubisz, my rekomendujemy: ekspres kolbowy, kawiarka, ekspres automatyczny.

kawa peru negrisa decaf kawa peru negrisa decaf
kawa peru negrisa decaf kawa peru negrisa decaf

Kawa Peru Negrisa Decaf pochodzi z regionu Villa Rica, znanego z idealnych warunków do uprawy wysokiej jakości arabiki. Plantacje położone są na wysokości 1500–1900 m n.p.m., co sprzyja wolnemu dojrzewaniu owoców i budowaniu złożonego profilu smakowego. W ziarnach spotykają się odmiany Limani, Amarillo oraz Caturra Rojo, które razem tworzą harmonijną i zbalansowaną kompozycję.

W filiżance kawa oferuje średnią kwasowość, przyjemną i dobrze zintegrowaną ze słodyczą. W aromacie i smaku wyczuwalne są nuty dojrzałej gruszki, mlecznej czekolady oraz świeżych cytrusów, nadające naparowi lekkości i elegancji. To kawa łagodna, ale jednocześnie wyrazista, idealna zarówno do espresso, jak i metod przelewowych.

Kawa z gatunku Arabika, ziarnista, palona.

100% Arabika, data palenia znajduje się na zgrzewie opakowania. 

Kawę przygotuj tak jak lubisz, my rekomendujemy: ekspres kolbowy, kawiarka, ekspres automatyczny.

Czym jest obróbka carbonic natural (carbonic decaffeinated)?

Obróbka carbonic natural to nowoczesna metoda fermentacji inspirowana technikami znanymi z produkcji wina. Całe owoce kawowca umieszczane są w szczelnych zbiornikach, do których wtłaczany jest dwutlenek węgla. W środowisku pozbawionym tlenu zachodzi fermentacja wewnątrz owocu, co intensyfikuje owocowe aromaty, podkreśla słodycz i nadaje kawie wyjątkową czystość smaku.

W wersji decaffeinated proces ten łączy się z bezpiecznym, naturalnym usuwaniem kofeiny, które pozwala zachować większość aromatów i strukturę ziaren. Dzięki temu kawa bezkofeinowa nie traci charakteru i nadal oferuje bogaty, pełny profil smakowy.

Region

Villa Rica

Odmiana

Limani, Amarillo, Caturra - Rojo

Wysokość upraw

1500-1900 m n.p.m.

Obróbka

carbonic decaffeinated

Kwasowość

średnia

Nuty smakowe

gruszka, mleczna czekolada, cytrusy

Przeznaczenie

kolba, kawiarka, automat

46,00 zł 149,00 złZakres cen: od 46,00 zł do 149,00 zł

Wyczyść
Ilość:

Jeśli złożysz zamówienie teraz
- paczkę wyślemy w następnym dniu roboczym!

Data palenia 

Kawę wypalamy codziennie, dzięki temu nasza kawa jest zawsze świeża. Data palenia znajduje się na każdym opakowaniu.

Data przydatności

Kawę z naszej palarni rekomendujemy spożyć po 7 dniu od wypalenia oraz przed upływem 6 miesięcy od tej daty, wtedy kawa będzie najlepsza. Najlepsze efekty jednak uzyskamy jeśli zaparzymy kawę między 2 tygodnie a 3 miesiące od wypału.

Dlaczego kawa musi odpocząć?

Kawa po wyjściu z pieca musi odgazować. Dlatego w naszych opakowaniach znajduje się wentyl “one way” dzięki któremu nadmiar dwutlenku węgla ucieka z ziaren do atmosfery. Proces zaczyna się zaraz po wyjęciu z pieca i może trwać nawet do 2 tygodni.

Przechowywanie

Po otwarciu najlepiej przechowywać w oryginalnym opakowaniu. Zabobony o trzymaniu kawy w lodówce proponujemy włożyć między bajki 🙂