Kawa EL SALVADOR SHG EP
100% Arabika
Kawa Salvador SHG to ziarna pochodzące z regionu Balsamo w Salwadorze, gdzie uprawy znajdują się na znacznych wysokościach. Wpływa to na wolniejsze dojrzewanie krzewów kawowych przez co same ziarna uzyskują bogatszy profil smakowy. To doskonale zharmonizowana kawa o charakterystycznym i bogatym aromacie nut owoców leśnych dopełnionych słodkim smakiem karmelu i czekolady.
Kraj
Salvador
Region
Balsamo
Odmiana
Bourbon, Pacas, Catimor
Wysokość upraw
1200-1500 m n.p.m.
Obróbka
washed
Nuty smakowe
czekolada, karmel, miód, owoce leśne
Kwasowość
niska
Kawa EL SALVADOR SHG EP
100% ArabikaJeśli złożysz zamówienie do godziny 13:00
- paczkę wyślemy jeszcze dziś!
Salvador jest najmniejszym pod względem powierzchni krajem Ameryki Centralnej, a jego plantacje wytwarzają rocznie od 500 000 do 600 000 worków kawy.
Salvadorskie kawowce rosną na wyjątkowo żyznych podłożach utworzonych z popiołów wulkanicznych.
Ich rozwojowi sprzyja wilgotny, podzwrotnikowy klimat, górzyste tereny i liczne wulkaniczne wzgórza.
SHG ( Strictly High Grown) oznacza najwyższą jakość ziarna i określa sposób uprawy kawy na wysokości od 1200 do 1500 m n.p.m.
Wysokość, a także górskie czyste powietrze i brak szkodników sprawiają, że uprawy nie potrzebują pestycydów, dzięki czemu kawa z Salvadoru jest naturalna i ekologiczna.
